Hot

Badem Kremalı Armutlu Pay


212
9 shares, 423 points

Sizlerle Meyveli bir pay tarifi vereceğim.. Badem Kremalı Armutlu Pay.

 

Badem Kremalı Armutlu PayBadem Kremalı Armutlu Pay

 

Sizlerle Meyveli bir pay tarifi vereceğim.. Badem Kremalı Armutlu Pay.

Malzemeler:

Hamuru için

  1. 250 gram un
  2. 100 gram şeker
  3. 1 tane yumurta
  4. 100 gram tereyağı
  5. 1 fiske tuz

Badem Kreması İçin:

  1. 100 gram toz badem
  2. 55 gram şeker
  3. 75 gram tereyağı
  4. 1 tane yumurta
  5. 1 yumurtanın akı
  6. Birkaç damla badem aroması

Üzeri İçin:

  1. 3 tane sulu, olgun, yumuşak olmayan armut
  2. 2 kaşık kayısı reçeli
  3. Rom aroması ya da 1 kaşık rom

Badem Kremalı Armutlu Pay Tarifi

  1. Karıştırma kabında şeker ile unu karıştırın.
  2. Minik küp küp doğradığınız tereyağını ilave edin..
  3. Kum gibi görüntü oluşuna kadar parmak uçlarınız ile karıştırın.
  4. Ortasında havuz yapın tuz ile yumurtayı içine ilave edin..,
  5. Homojen bir karışım elde edin top haline getirin.
  6. Streç film kaplayın 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Krema İçin:

  1. Çırpmak için seçtiğiniz kabın içinde tereyağı ile şekeri çırpın.
  2. Badem tozunu ilave edin krema halini alıncaya kadar çırpın.
  3. Yumurta akı ile yumurtayı tek tek ilave edin yeniden krema haline gelinceye kadar çırpıp kremanızı hazırlayabilirsiniz..
  4. Armutları yıkayıp kabuklarını soyun, ortadan ikiye bölün..
  5. Çekirdeklerini çıkarın ince ince dilimleyin ama dilimleri kestiğiniz gibi bırakın şekillerini bozmayın..
  6. Hamurunuzu dolaptan çıkarıp 24 cm tart kalıbına sığacak şekilde merdaneyle yuvarlak şekilde açın..
  7. Kalıba yerleştirin ve kenarındaki fazlalıkları kesin.
  8. Hamurun üzerinde çatalla delikler açın kremayı üzerine dökün
  9. Armutları şekillerini bozmadan spatulayla pay hamurunun üzerine belli aralıklarla yerleştirin
  10. Fırına koyup 40-45 dakika kadar pişirin
  11. Tencerede kayısı reçeli ile romu bir taşım kaynatın..
  12. Bu karışımı pay soğuduktan sonra payın üzerine fırça yardımı ile sürün,
  13. Bu karışımı kullanmasanız da olur kullanırsanız daha parlak görünecektir..

Afiyet Olsun..

 

 

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

820
22 paylaşım, 89 points