Hot

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi


29
56 shares, 98 points

Tereyağını teflon tencerede yağı eritiyoruz, buzluktan çıkardığımız kadayıfı ufalıyoruz sonra rengi koyulaşana dek kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra fındıkları karışıma ilave ediyoruz. Kremaya gelince; sütü, unu ve nişastayı tencereye alıp pişiriyoruz.

 

Çıtır Çıtır Kadayıflı MuhallebiÇıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebi

 

Kadayıflı muhallebi hem görsellik hem de tat olarak akıllarda yer edecek bir tarif. Çıtır çıtır kadayıf arasına muhallebi…En iyisi ben hemen tarife geçeyim. ????

Kadayıf için malzemeler;
-400 gr yaş kadayıf,
-1 çay bardağı dövülmüş fındık,
-3 kaşık tereyağı,
Krema malzemeleri
-1 litre süt,
-1 bardak un
-1 yemek kaşığı nişasta,
-1 bardak şeker,
-1 paket kutu krema
-vanilya.
Nasıl Yapıyoruz ?
Tereyağını teflon tencerede yağı eritiyoruz, buzluktan çıkardığımız kadayıfı ufalıyoruz sonra rengi koyulaşana dek kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra fındıkları karışıma ilave ediyoruz. Kremaya gelince; sütü, unu ve nişastayı tencereye alıp pişiriyoruz. Piştikten sonra şeker ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz bunu takiben paket kremayı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra kuplara kadayıfın yarısını sonra krema ve yine kalan kadayıfı üste ekliyoruz. Buzdolabına kaldırıp soğumasını bekliyoruz. 

Soğuyunca da afiyetle  yiyoruz. 

 

 

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

707
82 paylaşım, 127 points