Haber,magazin,güncel bilgiler

Çok Pratik Bir Yemek ; Bulgurlu Tavuk

Tavuklarınızın iyice pişmesi için düdüklü tencerenin içinde 10-15 dakika pişirin. Daha sonra yağı ve tavukları bir tavaya alın her iki tarafı da pişinceye kadar çevirin.

Bulgurlu tavuk malzemeleri

*4 tatlı kaşığı zeytinyağı
*1 orta boy kuru soğan
*3 arpacık soğan (ince doğranmış)
*10 tavuk pirzola (kemiklerinden ayrılmış)
*7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates (doğranmış)
*3 diş sarımsak
*Çeyrek limon (rendelenmiş)
*1 bardakı bulgur
*Yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
*Yarım tatlı kaşığı tuz
*1 bardak konserve bezelye
*1 limon (dilimlenmiş)

Nasıl Yapıyoruz ?
Tavuklarınızın iyice pişmesi için düdüklü tencerenin içinde 10-15 dakika pişirin. Daha sonra yağı ve tavukları bir tavaya alın her iki tarafı da pişinceye kadar çevirin. Pişince bir tabağa alın. Tavada kalan yağ ile soğanları kavurun. Üzerine domates, sarımsak, limon kabuğunu ekleyin. 5 dakika kadar pişirin.   Tavukları tekrar tavaya alın. Biraz daha çevirdikten sonra bulgurları ekleyin. Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin.Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesini sağlayın. Çekince bezelyeleri ekleyin.

Servisinizi limon dilimleriyle yapabilirsiniz.

 

Bu yazı 514 defa okundu.

Çok Pratik Bir Yemek ; Bulgurlu Tavuk