Hot

Fırında Nefis Mantar Soslu Tavuk


297
69 shares, 300 points

Mantarları yıkayıp ince ince doğruyoruz. Tavayı ısıtıp tereyağını eritiyoruz. Tavuk bifteklerinin her iki tarafını tavada kızartıyoruz.

 

Fırında Nefis Mantar Soslu TavukFırında Nefis Mantar Soslu Tavuk

 

Malzemeler:

  • 6 parça tavuk biftek
  • 500 gram mantar
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı ılık su

 

Nasıl Yapıyoruz ?

Mantarları yıkayıp ince ince doğruyoruz. Tavayı ısıtıp tereyağını  eritiyoruz. Tavuk bifteklerinin her iki tarafını tavada kızartıyoruz. Kızaran tavukları tekrar fırında pişirmek üzere fırın kabına alıyoruz. Boş kalan tavaya  yıkayıp doğradığımız mantarları atıp 10-15 dakika soteliyoruz. Soya sosu, ve ezdiğimiz sarımsak ile birlikte tane karabiber, tuzu ekliyoruz. 5 dk.daha kavurduktan sonra bir çay bardağı ılık su ekleyerek bir taşım kaynatıyoruz. Fırın kabındaki tavukların üzerine tavada hazırladığımız harcı gezdiriyoruz. Bu aşamada dilerseniz lezzetini bir tık daha arttırmak için rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

 

 

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

155
94 paylaşım, 489 points