Haber,magazin,güncel bilgiler

Kabak Mücver

Malzemeler 4 adet orta boy kabak, 3 yumurta, 3 kahve fincanı un, 1 demet taze soğan, 1 demet dereotu, 1 demet taze nane, Kızartma için ayçiçek yağı , Tuz, karabiber

Malzemeler
4 adet orta boy kabak, 3 yumurta, 3 kahve fincanı un, 1 demet taze soğan, 1 demet dereotu, 1 demet taze nane, Kızartma için ayçiçek yağı , Tuz, karabiber

Nasıl Yapıyoruz ?
Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada ayçiçek yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla tavaya dökerek çift taraflı olarak kızartın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

 

Bu yazı 504 defa okundu.

Kabak Mücver