Hot

Karides Güveç


375
93 shares, 750 points

Malzemeler -1 kase ayıklanmış karides -6 adet mantar -3 adet sivri biber -4 diş sarımsak -3 adet domates

 

Karides GüveçKarides Güveç

 

Malzemeler

-1 kase ayıklanmış karides

-6 adet mantar

-3 adet sivri biber

-4 diş sarımsak

-3 adet domates

-2 çorba kaşığı zeytin yağı

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

-1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapıyoruz ?

Bir tencereye su doldurarak başlayın. Kaynadıktan sonra içine karidesleri atıp 5 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün. Domates, sivri biber ve mantarları küçük küçük doğrayın. Ayrı bir tencerede zeytin yağı ile doğradığınız malzemeleri ve sarımsağı ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin. Ardından karidesleri, tuz ve biberi ekleyip biraz daha ters düz ederek pişirin. Ocağın altını kapatıp tüm malzemeleri küçük bir güvece aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serperek önceden ısıtılmış fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp maydanoz eşliğinde sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun…

 

 

 

 

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

490
55 paylaşım, 219 points