Haber,magazin,güncel bilgiler

Portakallı Limonata Nasıl Yapılır?

Portakal ve limonu buzluğa koyup donduralım. (1 gün önceden dondurursanız daha iyi olur) Bu işlemi limon ve portakal kabuğunun acı tadının olmaması için yapıyoruz. Limonatayı hazırlayacağımız zaman portakal ve limonu buzluktan çıkarıp 10 dakika bekleyelim

Malzemeler

  • 1 adet limon,
  • 1 adet portakal,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu,
  • 3 litre su

Nasıl Yapıyoruz ?

Portakal ve limonu buzluğa koyup donduralım. (1 gün önceden dondurursanız daha iyi olur) Bu işlemi limon ve portakal kabuğunun acı tadının olmaması için yapıyoruz. Limonatayı hazırlayacağımız zaman portakal ve limonu buzluktan çıkarıp 10 dakika bekleyelim. Çokta bekletmeyin öyle kendini bırakmasın. 4′ e bölünecek kıvamda olması yeterli. Portakal ve limonu kabuğu ile dilimleyip robota koyalım. Üzerine 1 su bardağı şekeri ilave edelim ve iyice ezilene kadar robotta çekelim. (1-2 dakika kadar)Robotunuz yoksa rendeleyip şekerle ovabilirsiniz. 3 litre suyun içine hazırladığımız karışımı ve limon tuzunu ilave edip 5 dakika kadar bekleyelim. Ara ara karıştıralım ki limon tuzu ve şeker iyice erisin. Bir kaba temiz bir tülbent geçirelim ve hazırladığımız karışımı süzelim. (tülbent ile süzerseniz daha iyi olur) Tülbentte posa kalınca çamaşır sıkar gibi sıkın. Çünkü en yoğun renk sıkınca çıkıyor. Üzerine az az su ekleyerek renk vermeyi bırakana kadar sıkalım.

Not: Kıştan dondurucuya bol bol limon, portakal hatta mandalina koyun. Yaz ayınca çok işinize yarayacaktır.

 

Bu yazı 447 defa okundu.

Portakallı Limonata Nasıl Yapılır?