Pratik Hamsi Buğulama


3
3 shares, 3 points

Bu tarifimizde sınır yok. Her şeyi istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz. Malzemeler -ayıklanmış hamsi -Kurusoğan -Patates -Maydanoz

Pratik Hamsi Buğulama


Bu tarifimizde sınır yok. Her şeyi istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz.

Malzemeler 

-ayıklanmış hamsi

-Kurusoğan

-Patates

-Maydanoz

-Defne yaprağı

-Limon

-Tuz

-Sıvı yağ

Nasıl Yapılıyor ?

Hamsileri ayıklanmamış aldıysanız bir güzel ayıklayın ve yıkayın. Süzgece alarak suyunu süzdürün. Patatesleri kalın halka şeklinde doğrayın. Bir tava seçin. Tavanın en altına patatesleri yerleştirin. Soğanları halka halka doğrayıp, patatesin üzerine yerleştirin.Üzerine hamsileri yönleri aynı olacak şekilde dizin.  Defne yaprağını serpin. Dilerseniz pul biber de ekebilirsiniz. Üzerine sıvı yağ gezdirip. tuzunu ekleyin.Limonları halka şeklinde doğrayıp balıkların üzerine yerleştirin. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Sonra sıcak sıcak servis edin. Patatesle hamsi çok yakışıyor mutlaka deneyin.

Afiyet olsun…

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

377
3 paylaşım, 3 points