Hot

Pratik Muska Böreği


798
64 shares, 137 points

Yufkaları açıp üst üste koyuyoruz. Yukardan aşağıya ,2 parmak kalınlığında, uzun şerit halinde kesiyoruz. Sonra kesilen yufkaları uzunluğunun tam ortasından tekrar ikiye bölüyoruz. Amacımız 1 uzun şeritten 2 börek çıkarmak.

 

Pratik Muska BöreğiPratik Muska Böreği

 

Malzemeler

-2 adet hazır yufka

-250 gr az tuzlu beyaz peynir

-1/4 demet maydanoz

-sıvı yağ

Nasıl Yapıyoruz ?

Yufkaları açıp üst üste koyuyoruz. Yukardan aşağıya ,2 parmak kalınlığında, uzun şerit halinde kesiyoruz. Sonra kesilen yufkaları uzunluğunun tam ortasından tekrar ikiye bölüyoruz. Amacımız 1 uzun şeritten 2 börek çıkarmak. Maydanozları doğrayıp peynirle karıştırıyoruz. Kestiğimiz şerit yufkanın uç kısmına peynirli harcı koyup, üçgen oluşacak şekilde katlıyoruz. En son ucunu ıslatarak yapıştırıp, yapıştırdığımız kısım alta gelecek şekilde kenara alıyoruz.

yufka

Tavaya sıvı yağı ekleyip kızarana kadar pişiriyoruz. Kızaran börekleri kağıt havluya alarak fazla yağı çektiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

 


 

 


Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

630
27 paylaşım, 495 points