Haber,magazin,güncel bilgiler

Tavada Sebzeli Tavuk

Tavuk göğsünü yıkayıp haşlamaya bırakın. Bu arada fasulye, kırmızı biber ve mantarı yıkayıp ince,uzun doğrayın.

Malzemeler:

•    600 gr tavukgöğsü
•    10 adet mantar
•    300 gr taze fasulye
•    2 adet kırmızı biber
•    Tuz, karabiber, limon suyu, pul biber

Nasıl Yapıyoruz ?

Tavuk göğsünü yıkayıp haşlamaya bırakın. Bu arada fasulye, kırmızı biber ve mantarı yıkayıp ince,uzun doğrayın. Haşladığınız eti teflon tavada hiç yağ koymadan alt-üst kızarana kadar soteleyip dilimleyin. Doğradığınız sebzeleri az yağ ilave ederek tavada kavurun. Servis tabağına sebzeleri alın. Sebzelerin üzerine pul biber, karabiber, tuz, limon suyu, zeytinyağı karıştırıp üzerinde gezdirin ve dilimlediğiniz eti sebzelerin en üstüne yerleştirin. Ayrı bir tavada yağ ile pul biberi yakarak hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun.

 

 

Bu yazı 669 defa okundu.

Tavada Sebzeli Tavuk