Yoğurt Çorbası Tarifi


9
9 shares, 9 points

Tenceremizi ocağa koymadan önce tencerenin içinde yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Pürüzsüz olunca yavaş yavaş sıcak su ekleyerek karıştırıyoruz. Ocağa koyup

Yoğurt Çorbası Tarifi


Malzemeler

  • 1 su bardağından az tel şehriye / arpa şehriye
  • 1,5 su bardağı kadar yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Sıcak su

 

Üstüne;

  • Yağ
  • Nane
  • Pul biber

Hazırlanışı

Tenceremizi ocağa koymadan önce tencerenin içinde yoğurt, un ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Pürüzsüz olunca yavaş yavaş sıcak su ekleyerek karıştırıyoruz. Ocağa koyup şehriyeleri de içine atarak pişiriyoruz. Şehriyeler yumuşayınca olmuştur. Tuzu kesilmesin diye ocağın altını söndürünce atıyoruz. Cezvede nane ve pul biberi yağda hafif yakıp serviste üstüne döküyoruz. Çok pratik ve kurtarıcı bir çorba, afiyet olsun:)



Beğendin mi? arkadaşlarınla paylaş!

778
9 paylaşım, 9 points